北京燉江南餐飲管理有限公司成立于2016年，是一家以全新模式運(yùn)行的中式快餐連鎖產(chǎn)業(yè)。燉江南致力于將傳統(tǒng)淳厚的暖心服務(wù)理念和“燉菜”溫軟濃香的特色結(jié)合，孕育“有溫度”的中國(guó)風(fēng)快餐，并且致力于發(fā)展為中式快餐頂級(jí)品牌，為國(guó)人送一份美食，送一份營(yíng)養(yǎng)，送一份溫暖。
快餐業(yè)伴隨著經(jīng)濟(jì)的騰飛而逐年壯大，我國(guó)現(xiàn)年的餐飲市場(chǎng)體量已高達(dá)3萬(wàn)億，而6000億的快餐業(yè)廝殺激烈，國(guó)內(nèi)品牌往往不敵諸如肯德基、賽百味等國(guó)外品牌，燉江南的出現(xiàn)正是為了打造我國(guó)自主餐飲品牌，以五千年文化為底蘊(yùn)，以“燉菜”為賣(mài)點(diǎn)并靈活創(chuàng)造，打造溫情脈脈中國(guó)風(fēng)餐飲體驗(yàn)。
“燉”的味道：濃厚、溫暖、原汁原味、天然營(yíng)養(yǎng)
燉江南以“有溫度的中國(guó)風(fēng)快餐”為品牌核心，以“燉”菜為主菜。燉江南傳承中華飲食文化，同時(shí)用現(xiàn)代化手法進(jìn)行創(chuàng)新，重振中華飲食之精髓。從創(chuàng)立以來(lái)，一直立于“燉”，燉菜口味鮮香，柔嫩松軟，形色美艷，原汁原味，一直以來(lái)為中國(guó)人所厚愛(ài)。
“燉”以水為媒介，使調(diào)好味的原料慢慢滲透食材，既保持食物的原汁原味，又溶進(jìn)了調(diào)味品的鮮味，同時(shí)將脂肪和含氧有機(jī)物充分浸出，使食物不僅鮮美易于消化，而且更利于營(yíng)養(yǎng)保存和吸收;相比之下，炸、煎、烤制食物雖然外酥里嫩，但對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞較大，而且過(guò)高的油溫可能產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)。
“燉”的方式適合即食，也是食客熱愛(ài)它的原因，燉菜不僅溫?zé)崃粝?，更在于它的環(huán)保，快餐消費(fèi)產(chǎn)生的垃圾和白色污染是讓人頭疼的問(wèn)題，但是“燉”的方式培養(yǎng)著食客的習(xí)慣，比起其他快餐品類是非常具有環(huán)保優(yōu)勢(shì)的。
燉江南：是美味，更是溫暖如怡的中國(guó)風(fēng)尚
燉江南追求溫暖的親近，對(duì)伙伴、對(duì)顧客熱心相待，回歸中國(guó)式人與人本應(yīng)有的人味。燉江南致力于創(chuàng)造中國(guó)第一品牌，致力江南風(fēng)，打造纏綿悱惻的用餐環(huán)境，不僅僅用食物感染您，更打造家一般的感受。延續(xù)中國(guó)深厚的文化底蘊(yùn)，不論是在制作及以上還是在原材料的選擇上都是中國(guó)本土的技藝和原料，打造真正屬于中國(guó)的品牌。
本文推薦“燉江南”溫暖來(lái)襲 打造比較體貼中式特色快餐店僅代表作者觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)站立場(chǎng)。本站對(duì)作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來(lái)源及出處，但對(duì)內(nèi)容不作任何保證或承諾。請(qǐng)讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來(lái)源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)告知，本站將及時(shí)予以修改或刪除。
